【摘 要】
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为研究棘托竹荪Dictyophora echinov olvata乙醇提取物对食品腐败菌和植物病原菌的抑菌作用,以不同体积分数乙醇溶液为提取剂,对棘托竹荪子实体进行浸提,通过单因素和正交试
【机 构】
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浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地,浙江农林大学生物农药高效制备技术国家地方联合工程实验室
【基金项目】
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浙江省科技厅公益技术研究农业项目(2015C32078)
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为研究棘托竹荪Dictyophora echinov olvata乙醇提取物对食品腐败菌和植物病原菌的抑菌作用,以不同体积分数乙醇溶液为提取剂,对棘托竹荪子实体进行浸提,通过单因素和正交试验测定了乙醇体积分数、料液比、浸提时间和浸提温度等4个因素对棘托竹荪提取物抑菌效果的影响,获得的最佳提取工艺为乙醇体积分数906,料液比50.0g·L^-1,浸提时间2.0h,浸提温度75%.用牛津杯法和菌丝生长速率法分别测定了棘托竹荪乙醇提取液对食品腐败菌与植物病原菌的抑菌作用.结果表明：棘托竹荪乙醇提取液对
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