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福湘早帅是以H2802为母本，S2055为父本配制而成的早熟炮椒杂交种。该品种早熟，果实牛角形，果表有纵棱，青熟果绿色，生理成熟果实红色，平均单果质量57．5g，果长14．3cm左右，横径4．2enl左右，果肉厚0-31cm。果皮薄，肉厚质脆，品质上等，味中辣，以鲜食为主。全国区试2年平均前期产量为1295．4kg／667m2．比对照江苏l号增产16．5％；2a平均总产量为2924．7kg／667m2，比对照增产11．8％。生产试验中，该品种前期产量和总产量分别为1537．7kg／667m2和3309．1