【摘 要】
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生物多糖是一类从生物体中提取出来的具有生理活性的物质,在植物、动物、微生物等中都有存在。植物多糖是研究最为广泛的一种多糖类物质,具有调节免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血糖、抗癌、抗炎等多种生理功能,毒副作用低。衰老是生物体随时间推移不断发展的过程,其生理功能逐步减弱,最终导致机体发生疾病甚至死亡。植物多糖对抗衰老的功效具有重要意义,目前越来越多的研究聚焦在其抗衰老方面。本文对近年来植物多糖抗衰老研究进行了综述,重点关注了其作用机制以及涉及到的信号通路。
【机 构】
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山东师范大学食品营养和安全重点实验室
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生物多糖是一类从生物体中提取出来的具有生理活性的物质,在植物、动物、微生物等中都有存在。植物多糖是研究最为广泛的一种多糖类物质,具有调节免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血糖、抗癌、抗炎等多种生理功能,毒副作用低。衰老是生物体随时间推移不断发展的过程,其生理功能逐步减弱,最终导致机体发生疾病甚至死亡。植物多糖对抗衰老的功效具有重要意义,目前越来越多的研究聚焦在其抗衰老方面。本文对近年来植物多糖抗衰老研究进行了综述,重点关注了其作用机制以及涉及到的信号通路。
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