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青海省地处我国西部的青藏高原,平均海拔3000 m以上[1],气候干燥、寒冷.在牧区,由于特殊的地理位置加之牧民饮食习惯及食物储存方式不同等原因,造成了其食物中毒也具有一定的特殊性.肉毒毒素中毒长期以来在青海省各类食物中毒中占有较大比例,而中毒食物及类型较之其他地区又有所不同。
青海省13起肉毒毒素中毒检测结果分析
【摘 要】
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青海省地处我国西部的青藏高原,平均海拔3000 m以上[1],气候干燥、寒冷.在牧区,由于特殊的地理位置加之牧民饮食习惯及食物储存方式不同等原因,造成了其食物中毒也具有一定的特殊性.肉毒毒素中毒长期以来在青海省各类食物中毒中占有较大比例,而中毒食物及类型较之其他地区又有所不同。
【机 构】
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810007,西宁市,青海省疾病预防控制中心细菌检验科,810007,西宁市,青海省疾病预防控制中心细菌检验科,810007,西宁市,青海省疾病预防控制中心细菌检验科,810007,西宁市,青海省疾病
【出 处】
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中华预防医学杂志
【发表日期】
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2008年42期
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