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期刊论文
病死畜禽肉的检疫与处理方法
病死畜禽肉的检疫与处理方法
来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ridou
【摘 要】
:
病死畜禽肉的检疫是肉品检疫监督的最主要内容之一,是保障广大消费者食肉安全的非常重要的工作。在实际工作中做好病死畜禽肉的检疫尤为重要,因为人们若误食病死畜禽肉,将会
【作 者】
:
蒋贤兴
王振中
【机 构】
:
浙江省临海市基层动物卫生监督分所
【出 处】
:
养殖技术顾问
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
病死畜禽肉
检疫监督
食肉安全
消费者
误食
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病死畜禽肉的检疫是肉品检疫监督的最主要内容之一,是保障广大消费者食肉安全的非常重要的工作。在实际工作中做好病死畜禽肉的检疫尤为重要,因为人们若误食病死畜禽肉,将会对人体造成很大的危害。
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