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必需脂肪酸是鱼类必需的营养元素之一,它对鱼类的正常生长和发育有着十分重要的作用。本文参考了有关鱼类脂肪酸研究的资料对鱼类必需脂肪酸(EFA)的种类、需求量、营养生理功能、EFA缺乏症以及其来源和供给进行了综述。
鱼类必需脂肪酸概述
【摘 要】
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必需脂肪酸是鱼类必需的营养元素之一,它对鱼类的正常生长和发育有着十分重要的作用。本文参考了有关鱼类脂肪酸研究的资料对鱼类必需脂肪酸(EFA)的种类、需求量、营养生理功
【机 构】
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西南农业大学水产学院
【出 处】
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内陆水产
【发表日期】
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2004年10期
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