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多花黑麦草是越年生草本牧草，一般生长期为1～2年；须根发达，基部丛生，株高90～130cm；叶长而较宽，呈弧形披垂，叶色深绿而有光泽。黑麦草喜温和湿润气候、肥沃土壤，也适宜粘性土壤和红土壤，土壤最适pH值为6～7。多花黑麦草品质优良，适口性好，不但牛、羊、猪、兔、鹅、鸡等各种畜禽喜食，而且还是草鱼的好饲料。