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随着国民经济发展和人民生活水平不断提高,人们对畜产品质量的要求也越来越高,对优质无公害放心肉的需求量越来越大,这种趋势将会持续增长.随着我国规模化养猪业的发展,在高产、高效的同时,如何生产符合国家有关标准和确保消费者健康安全的优质猪肉是养猪者所面临的重要问题.各科研单位开发研制的肉质改良剂,正是在国家安全生产猪肉的有关政策法规基础上生产出的高科技产品,对发展安全、高效、优质的放心肉和促进养猪业可持续发展都具有重要的现实意义.肉质改良剂具有促进生长、降低料耗、提高肉的持水性和改善肉色、提高饲料利用率、增加瘦