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疫情要防住、经济要稳住、发展要安全。长春市历经近两个月全面封控，其餐饮行业在经营发展中将迎来新的挑战。以长春市餐饮行业经营需求为切入点，分别从消费者和经营者需求角度进行分析，从而提出长春市餐饮行业高质量经营发展的新策略。
新冠疫情下餐饮行业经营发展新策略——基于长春市行业经营需求视角
【摘 要】
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疫情要防住、经济要稳住、发展要安全。长春市历经近两个月全面封控，其餐饮行业在经营发展中将迎来新的挑战。以长春市餐饮行业经营需求为切入点，分别从消费者和经营者需求角度进行分析，从而提出长春市餐饮行业高质量经营发展的新策略。
【机 构】
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长春大学管理学院
【出 处】
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西部财会
【发表日期】
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2022年08期
【基金项目】
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