5月18日，第十三届（2015）中国畜牧业博览会暨2015中国国际畜牧业博览会（以下简称“畜博会”）在重庆国际博览中心拉开帷幕。农业部副部长于康震、重庆市副市长刘强、农业部畜牧业司司长王智才、兽医局局长冯忠武、畜牧业司副司长王宗礼、全国畜牧总站站长、中国畜牧业协会常务副会长李希荣等行业相关领导以及畜牧行业龙头企业的企业家代表共同出席了本届开幕式。
　　王宗礼代表农业部为大会致辞，他表示，中国畜牧业博览会已经连续成功举办了十二届，得到了国内外畜牧行业的高度认可和积极参与，这对展示我国畜牧业的新成就，交流新经验，研讨新技术，促进新合作、加快现代畜牧业进程具有积极的推动作用。当前，发展生产保供给、严格监管保安全、综合治理保生态，着力推进畜牧业的规模化、标准化、产业化和信息化，仍是加快发展现代农业，实现畜牧业现代化的重要任务。
　　据了解，本届畜博会使用了重庆国际博览中心北区N1-N8的八大展馆，以及中央多功能厅与悦来国际会议中心。其室内外展出面积达12万多平方米，展位数有5107个，参展企业1200多家，来自国内外37个国家和地区，其国际化程度达15.1%。 其中，有众多驻华使馆及国际组织，组织国家展团参与畜博会，如荷兰、丹麦、法国、英国、加拿大、美国，德国展团等。畜博会的参展范围全面、广泛，几乎涵盖了畜牧行业的整个产业链，有猪、禽、牛、羊、兔、鹿、骆驼等核心养殖企业，也有动保、饲料、机械设备等科技产业；有畜产品，也有信息、技术、服务等。如今到畜博会的观众与展商，已不仅仅是“参观展会”与“参与展会”，而是“享受展会”。
　　据统计，仅5月18日当天，参与畜博会的观众就达48681人，展商25385人，参会总人数达74066人。