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【摘要】化学是神奇的，但纯理论知识的学习也会略显枯燥。兴趣是最好的老师，改进教学方法，提高学生学习兴趣是保证教学质量的重要途径。影视作品作为广受大众欢迎的媒介，将其与课堂教学整合在一起，可使抽象的知识直观化、具体化，有利于激发学生的求知欲和学习热情。文中以影视作品中的化学知识为基础，介绍了影视与化学教学的多彩结合，为课堂教学改革提供了新思路。
【关键词】影视作品 化学教学 融合
【基金项目】2017年临沂大学教学质量工程项目“环境化学教育信息化研究课程”（项目编号：50618196）。
【中图分类号】G642.0 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）03-0204-01
化学是一门历史悠久而又富有活力的学科，它是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。但是，如果只是照本宣科地讲述课本知识学生也会感到枯燥乏味，难以提高学习兴趣[1，2]。影视作品一直都广受大众的欢迎，如果把这些影视作品整合到课堂，可以调动学生学习热情，起到提高教学质量的效果。而影视与课堂教学的结合，在其他学科如法学[3]、历史[4]、物理[5]等也取得了一些实践性的成果。国产科普影像《美丽化学》，就是通过影像语言的形式，把化学世界的美丽和神奇传递给大众，使复杂的科学内容以简单的形式展现出来，使观者更易于理解和接受[6]。在我们熟悉的影视作品中也经常会出现一些涉及化学知识的情节，因此在化学教学中引入影视作品，向学生展现一个丰富生动的化学世界，不仅使抽象缥缈的知识变得具体化、直观化，还可以激发学生学习的积极性和求知欲，具有传统的讲述式教学所无法比拟的优势，对教学质量的提高与课程目标的实现具有很强的现实意义和学术价值。
一、影视作品选择
影视作品的直观性与娱乐性使其有着独特的魅力，而备受大众欢迎。将影视作品作为辅助教学资源，在与教材内容整合之后，应用至课堂教学中，对于学生兴趣的增强、注意力的提高有着明显的促进作用。而影视作品与课堂教学融合效果的体现，关键在于影视作品的选择与巧妙运用。
1.影视作品选择要结合教学内容
影视作品作为补充资源，为教学而服务，在内容上首先要切合教材。例如在讲解配位反应这一章时，可以选取电影《黄金大劫案》的片段为案例。该片描述了在抗日战争时期，日本关东军要使用一大批黄金与意大利人交换军火，男主角小东北为了阻止日本人开着装满王水的卡车，将黄金全部溶掉的故事。王水之所以能够溶解黄金，正是利用了金与氯离子之间的配位反应，形成了可溶性的四氯合金配离子。在讲述酸碱反应时，则可选取电视剧《胭脂》中巧用鸡蛋传递情报的情节作为案例。女主角蓝胭脂作为一名特工，所接到的第一个任务就是向沦陷区传递密码。根据培训时的学习，胭脂想出了利用鸡蛋传递密码的好办法。其实，在第一次世界大战期间，该方法就曾被德国使用过，它的原理是利用了醋酸与鸡蛋壳中碳酸钙的反应，使蛋壳溶解后醋酸渗入导致蛋白质变性而留下痕迹。在氧化还原反应这一章中，可以使用央视报道“黑纸洗美元”的骗局为案例。犯罪嫌疑人利用碘遇淀粉能够变蓝的性质，将美元用碘酒和淀粉处理后变成黑纸。然后利用维生素C的还原性，使碘单质被还原为碘离子，因此蓝黑色消失，“黑纸”也就重新变成了美元。
2.影视作品选择要贴近生活
在化学教学中，学生不仅要掌握专业基础知识，更重要的是具备应用所学知识处理解决问题的能力。化学与人类的衣食住行息息相关，选择与日常生活相接近的影视作品作为素材，既可以使学生加深对理论知识的认知，还可拓宽知识面，并深刻认识到化学其实就在我们身边。
3.影视作品选择要注意时长
在教学中使用影视作品时，也要注意对于视频时长的控制。作为辅助教学的手段，影视作品在教学过程中承担着“配角”的角色，虽然内容过短难以激起学生的兴趣，但内容过长也有可能导致“喧宾夺主”的现象，反而分散学生的注意力。为此，教师需要使用视频剪辑软件进行剪切、合并处理，以符合教学需求。
二、课堂教学设计
教学是教与学的相互作用，尽管学生是活动的主体，但也要有教师的引导，才能达到预期的效果。为此，在观看视频的同时，还需选用灵活先进的教学方法，以引导学生主动思考，提高学生的课堂参与度。
采用任务驱动式教学方法，例如在观看《黄金大劫案》视频之前，向学生提出问题：1.根据金属活动顺序表，我们知道只有排在氢之前的金属才可以和酸发生置换反应，而金不仅排在氢之后，还排在末位，这说明金的性质很不活泼，那么它为什么能溶于王水呢？2.王水不稳定会释放出大量氯气，而氯气是一种毒性很强的气体，短期内吸入大量氯气会刺激眼睛黏膜和皮肤，引起呼吸道损伤，并导致以呼吸系统为主的全身性疾病[7]。男主角拉了一车王水去溶解黄金，为什么没有受到影响？3.王水的腐蚀性很强，油罐车一般是铁质的不会被腐蚀吗？使学生带着问题有目的性的观看视频，之后再逐步引导学生思考找到答案，激发学生的求知欲，促进思维能力的培养。
采用分组研讨的方式，例如在观看《胭脂》相关视频之后，由教师提出问题：1.在隔着鸡蛋壳的情况下，字是如何写在蛋清上的？2.有没有其它利用化学知识传递情报的方法？将班里同学分成若干小组，展开讨论，每组推举一位代表发言，最后由教师进行总结补充。通过分组讨论，不仅有助于学生表达能力和理解能力的提高，还可以锻炼学生的团队合作精神和沟通能力。
三、结语
化学与人类生活有着密切的联系，在很多的影视作品中都存在着与化学相关的片段，作为教师要善于发现和运用这些资料，将其作为辅助教学的手段，激发学生的学习热情，使学习成为一件既有意义更有乐趣的事情。
参考文献：
[1]黄雪，武彧.以史育人，以德树人，绽放化学课堂精彩[J].广州化工，2019（6）：148-150.
[2]崔靜，郭承育.影视作品中的化学知识在中学化学教学中的应用——以促进学生自学能力发展为例[J].亚太教育，2015，（32）：289-290.
[3]张兰.影视教学法在法学专业课堂教学的应用[J].法制博览，2019（2）：70.
[4]王飞.影像资源与技术在高校历史教学中的应用[J].中国多媒体与网络教学学报，2019（3）：181-182.
[5]路焕立.影视欣赏在物理教学中的应用[J].学周刊，2019（12）：89.
[6]叶雪莹，朱文涛.国产科普影像《美丽化学》视觉叙事分析[J].电影文学，2019（3）：59-61.
[7]郦寅，卤族元素与人体健康的关系[J].微量元素与健康研究，2013（6）：75-76.
作者简介：
密丛丛（1985-），女，山东临沂人，博士，临沂大学化学化工学院讲师，研究方向：分析化学、环境化学等课程教学。
魏田升（1983-），男，山东日照人，硕士，临沂大学教学处教务员，研究方向：教育教学管理。
【关键词】影视作品 化学教学 融合
【基金项目】2017年临沂大学教学质量工程项目“环境化学教育信息化研究课程”（项目编号：50618196）。
【中图分类号】G642.0 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）03-0204-01
化学是一门历史悠久而又富有活力的学科，它是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。但是，如果只是照本宣科地讲述课本知识学生也会感到枯燥乏味，难以提高学习兴趣[1，2]。影视作品一直都广受大众的欢迎，如果把这些影视作品整合到课堂，可以调动学生学习热情，起到提高教学质量的效果。而影视与课堂教学的结合，在其他学科如法学[3]、历史[4]、物理[5]等也取得了一些实践性的成果。国产科普影像《美丽化学》，就是通过影像语言的形式，把化学世界的美丽和神奇传递给大众，使复杂的科学内容以简单的形式展现出来，使观者更易于理解和接受[6]。在我们熟悉的影视作品中也经常会出现一些涉及化学知识的情节，因此在化学教学中引入影视作品，向学生展现一个丰富生动的化学世界，不仅使抽象缥缈的知识变得具体化、直观化，还可以激发学生学习的积极性和求知欲，具有传统的讲述式教学所无法比拟的优势，对教学质量的提高与课程目标的实现具有很强的现实意义和学术价值。
一、影视作品选择
影视作品的直观性与娱乐性使其有着独特的魅力，而备受大众欢迎。将影视作品作为辅助教学资源，在与教材内容整合之后，应用至课堂教学中，对于学生兴趣的增强、注意力的提高有着明显的促进作用。而影视作品与课堂教学融合效果的体现，关键在于影视作品的选择与巧妙运用。
1.影视作品选择要结合教学内容
影视作品作为补充资源，为教学而服务，在内容上首先要切合教材。例如在讲解配位反应这一章时，可以选取电影《黄金大劫案》的片段为案例。该片描述了在抗日战争时期，日本关东军要使用一大批黄金与意大利人交换军火，男主角小东北为了阻止日本人开着装满王水的卡车，将黄金全部溶掉的故事。王水之所以能够溶解黄金，正是利用了金与氯离子之间的配位反应，形成了可溶性的四氯合金配离子。在讲述酸碱反应时，则可选取电视剧《胭脂》中巧用鸡蛋传递情报的情节作为案例。女主角蓝胭脂作为一名特工，所接到的第一个任务就是向沦陷区传递密码。根据培训时的学习，胭脂想出了利用鸡蛋传递密码的好办法。其实，在第一次世界大战期间，该方法就曾被德国使用过，它的原理是利用了醋酸与鸡蛋壳中碳酸钙的反应，使蛋壳溶解后醋酸渗入导致蛋白质变性而留下痕迹。在氧化还原反应这一章中，可以使用央视报道“黑纸洗美元”的骗局为案例。犯罪嫌疑人利用碘遇淀粉能够变蓝的性质，将美元用碘酒和淀粉处理后变成黑纸。然后利用维生素C的还原性，使碘单质被还原为碘离子，因此蓝黑色消失，“黑纸”也就重新变成了美元。
2.影视作品选择要贴近生活
在化学教学中，学生不仅要掌握专业基础知识，更重要的是具备应用所学知识处理解决问题的能力。化学与人类的衣食住行息息相关，选择与日常生活相接近的影视作品作为素材，既可以使学生加深对理论知识的认知，还可拓宽知识面，并深刻认识到化学其实就在我们身边。
3.影视作品选择要注意时长
在教学中使用影视作品时，也要注意对于视频时长的控制。作为辅助教学的手段，影视作品在教学过程中承担着“配角”的角色，虽然内容过短难以激起学生的兴趣，但内容过长也有可能导致“喧宾夺主”的现象，反而分散学生的注意力。为此，教师需要使用视频剪辑软件进行剪切、合并处理，以符合教学需求。
二、课堂教学设计
教学是教与学的相互作用，尽管学生是活动的主体，但也要有教师的引导，才能达到预期的效果。为此，在观看视频的同时，还需选用灵活先进的教学方法，以引导学生主动思考，提高学生的课堂参与度。
采用任务驱动式教学方法，例如在观看《黄金大劫案》视频之前，向学生提出问题：1.根据金属活动顺序表，我们知道只有排在氢之前的金属才可以和酸发生置换反应，而金不仅排在氢之后，还排在末位，这说明金的性质很不活泼，那么它为什么能溶于王水呢？2.王水不稳定会释放出大量氯气，而氯气是一种毒性很强的气体，短期内吸入大量氯气会刺激眼睛黏膜和皮肤，引起呼吸道损伤，并导致以呼吸系统为主的全身性疾病[7]。男主角拉了一车王水去溶解黄金，为什么没有受到影响？3.王水的腐蚀性很强，油罐车一般是铁质的不会被腐蚀吗？使学生带着问题有目的性的观看视频，之后再逐步引导学生思考找到答案，激发学生的求知欲，促进思维能力的培养。
采用分组研讨的方式，例如在观看《胭脂》相关视频之后，由教师提出问题：1.在隔着鸡蛋壳的情况下，字是如何写在蛋清上的？2.有没有其它利用化学知识传递情报的方法？将班里同学分成若干小组，展开讨论，每组推举一位代表发言，最后由教师进行总结补充。通过分组讨论，不仅有助于学生表达能力和理解能力的提高，还可以锻炼学生的团队合作精神和沟通能力。
三、结语
化学与人类生活有着密切的联系，在很多的影视作品中都存在着与化学相关的片段，作为教师要善于发现和运用这些资料，将其作为辅助教学的手段，激发学生的学习热情，使学习成为一件既有意义更有乐趣的事情。
参考文献：
[1]黄雪，武彧.以史育人，以德树人，绽放化学课堂精彩[J].广州化工，2019（6）：148-150.
[2]崔靜，郭承育.影视作品中的化学知识在中学化学教学中的应用——以促进学生自学能力发展为例[J].亚太教育，2015，（32）：289-290.
[3]张兰.影视教学法在法学专业课堂教学的应用[J].法制博览，2019（2）：70.
[4]王飞.影像资源与技术在高校历史教学中的应用[J].中国多媒体与网络教学学报，2019（3）：181-182.
[5]路焕立.影视欣赏在物理教学中的应用[J].学周刊，2019（12）：89.
[6]叶雪莹，朱文涛.国产科普影像《美丽化学》视觉叙事分析[J].电影文学，2019（3）：59-61.
[7]郦寅，卤族元素与人体健康的关系[J].微量元素与健康研究，2013（6）：75-76.
作者简介：
密丛丛（1985-），女，山东临沂人，博士，临沂大学化学化工学院讲师，研究方向：分析化学、环境化学等课程教学。
魏田升（1983-），男，山东日照人，硕士，临沂大学教学处教务员，研究方向：教育教学管理。