论文部分内容阅读
<正> 兔肉以其高营养特性越来越受到消费者推崇,传统兔肉制品加工和新型兔肉制品开发也受到广泛关注。传统兔肉制品包括肉干制品、腊肠制品、烧烤制品和酱卤制品,其共同特点是易于加工、食用方便、营养丰富、风味独特。目前,应用现代工艺技术对这些制品进行改进,以适应现代消费发展需求的研究
香酥兔腿加工技术及产品特性的调控研究
【摘 要】
：
<正> 兔肉以其高营养特性越来越受到消费者推崇,传统兔肉制品加工和新型兔肉制品开发也受到广泛关注。传统兔肉制品包括肉干制品、腊肠制品、烧烤制品和酱卤制品,其共同特点
【机 构】
：
成都大学生物工程系,四川省畜牧科学研究
【出 处】
：
中国养兔
【发表日期】
：
2002年06期
其他文献
以移动互联网应用就业岗位人才需求为出发点,分析计算机专业与移动互联网应用岗位的专业契合度,探讨高职院校计算机应用专业人才培养方案及课程体系。
目的:寻找治疗背肌筋膜炎的最佳方法。方法:将100例背肌筋膜炎患者随机分为两组,治疗组50例采用刮痧、温针灸治疗,穴取风门、肺俞、曲垣、秉风、胛缝、局部压痛点、条索状结
<正>当前,全球信息产业正在发生一系列巨大而深刻的变化,微软与英特尔的"Wintel联盟"开始瓦解、苹果公司快速崛起成为全球市值最大的科技企业、IBM提出"智慧地球"的战略新思
中国的服饰文化经历了上千年的历史变革,从茹毛饮血的原始社会到现代文明高度发达的当代社会,每一个时期的社会背景、生活习俗、审美情趣都不同,形成了不同的服饰文化特点。
价值观是文化的核心。中美两国在价值观上存在差异,这些差异在某种程度上影响着中美两国贸易谈判中双方谈判代表的决策权限、谈判风格、对待合同以及对待长短利益的不同态度
瘢痕疙瘩(Keloid,K)与增生性瘢痕(Hyperpladtic Scar,HS)是病理性瘢痕(Abnormal Scar,AS)的两种表现形式,其产生机制尚不明确。本文从K和HS所涉及的基因出发,探讨其基因表达
讨论可能应用于红外(IR)制导系统的光学处理技术,并提出一个研制所需设备的规划。在执行这个规划当中,要研究可用于处理或分析焦平面列阵探测之前的入射红外能的光学技术。目
针对当前的云计算这样一个技术范畴,剖析了云计算的技术特点和实现机制,并深入分析比较了当前云计算主要参与者各自的云计算平台。云计算不仅在PC端,同时在移动领域也快速发