【摘 要】
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磷是畜禽配合饲料中第三种最昂贵的养分,在动物体内有许多重要的生理功能.常用的植物性饲料中约60%~80%的磷以植酸磷的形式存在,在单胃动物体内消化利用率极低,同时在胃肠pH值
【机 构】
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莒南县十字路镇兽医站,莒南县华东对外贸易公司,济南新星饲料有限公司,济南新星动物药品厂
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磷是畜禽配合饲料中第三种最昂贵的养分,在动物体内有许多重要的生理功能.常用的植物性饲料中约60%~80%的磷以植酸磷的形式存在,在单胃动物体内消化利用率极低,同时在胃肠pH值条件下,植酸与Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、Fe2+、Mn2+等阳离子具有很强的络合能力,易形成难溶的化合物,从而降低动物对这些矿物质的利用率,带负电荷的植酸和植酸盐还能与带正电荷的蛋白质、氨基酸发生反应,降低蛋白质和氨基酸的消化利用;同时植酸对淀粉酶、脂肪酶的活性有抑制作用:降低动物对淀粉和脂肪的消化利用.
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