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油葵出油率高,适应性广,抗逆性强,是主要油料作物之一。由于种植油葵投资少、管理省工,经济收入与棉花相当,近年来发展迅速。同时油葵含不饱和脂肪酸高达70%,是一种优质健康食用油,发展前景非常广阔。为进一步提高油葵产量,笔者特提出以下栽培技术：一、选用良种选用优质、高产、稳产、抗病性强的适宜林州市栽培的优良品种,如美国矮大头DW567、美国矮大头DW667等。