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设计并研制了一种小样品快速冷却实验台的自动测控系统，该系统包括弹射触发控制单元、小样品沉浸速度测量单元及小样品在冷却过程中的温度测量单元，各测量单元在计算机的控制调度下同步进行．将该系统应用于生物小样品在过冷液氮快速冷却的试验研究，结果表明，测控系统测量误差小，控制精度和可靠性高，测量结果符合理论与试验要求．