【摘 要】
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目的:探讨不同玉米浆及黄豆饼粉对土霉素发酵产生的影响.方法:选择A厂家和B厂家的玉米浆,高温加工生产和中温加工生产的黄豆饼粉作为研究对象,分别对比不同的玉米浆和黄豆饼
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目的:探讨不同玉米浆及黄豆饼粉对土霉素发酵产生的影响.方法:选择A厂家和B厂家的玉米浆,高温加工生产和中温加工生产的黄豆饼粉作为研究对象,分别对比不同的玉米浆和黄豆饼粉对土霉素产生的影响.结果:A厂的玉米浆与中温的黄豆饼粉是最好的培养基氮源.结论:对于土霉素发酵而言,玉米浆和黄豆饼粉的质量波动情况是造成其出现数量波动的主要原因,为了提升发酵数量、保持发酵能力的稳定性,就要对不同厂家、不同加工技术生产的原材料进行试验对比,从而选择出最优质的玉米浆与黄豆饼粉进行生产.
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