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摘 要：本文介绍了向日葵的选地选茬、整地保墒、施肥、播种、密植、田间管理及收获等栽培技术。
关键词：向日葵；综合高产；栽培技术
龙食葵2号是黑龙江省农业科学院经济作物育种所育成的食用向日葵新品种，生长日数117 d，需活动积温2350 ℃，属中晚熟种，株高235 cm，茎粗3.0 cm，花盘直径25 cm，百粒重19 g，籽仁蛋白含量34 %。籽粒黑色白边，粒长2.5～3.3 cm，宽约0.9 cm，该品种具有优质、高产、抗病、粒大、商品性好的特点，深受农户的喜爱。穆棱市自2007年示范推广该品种以来，累计推广面积达20多万亩，取得了较好的经济效益和社会效益，对提高我市食用向日葵的产量和质量，丰富食用向日葵的商品市场起到重要的作用。现将龙食葵2号高产栽培技术总结如下：
1 选地选茬
龙食葵2号抗逆性较强，但要获得较高的产量必须选择中等肥力以上的平川或漫岗地块，而且不重茬、不迎茬，轮作周期4年以上。轮作周期要根据当地病虫草害的具体发生情况而定。在向日葵列当寄生和霜霉病严重的地区，轮作周期应在8年以上；菌核病严重的地区应在三年以上。生产上一般轮作周期应在5～6年。禾谷类作物是向日葵的良好前作。豆科作物易发菌核病，甜菜根层较深且耗养量大，它们都不宜作为向日葵的前作。此外，应严禁在施用过普施特、豆磺隆、虎威、莠去津等长残留除草剂的地块上种植向日葵。
2 整地保墒防治害虫
这是一次播种保全苗的关键措施，深翻整地利于主侧根的生长，减少地下害虫的危害。墒情不好应坐水种。防治地老虎、蛴螬等地下害虫，可采取种子包衣和播前种衣剂拌种的方法，也可用锌硫磷、呋喃丹等制成毒土毒饵防治。
3 施肥追肥
结合深翻整地施优质农家肥45～75吨/公顷，施种肥磷酸二铵150～250 kg/公顷，缺钾的地块施40～50 kg/公顷硫酸钾或氯化钾，根据各地的土壤测试结果适当补充硼、锌、钼等微肥。追肥应在现蕾前，结合中耕追施尿素150～225 kg/公顷，深施10 cm效果好。
4 播种
4.1选择最佳播期 龙食葵2号在我一般在5月15日前后播种为宜，适当晚播可减轻菌核病、叶斑病和向日葵螟虫的危害，但要以向日葵的成熟不受初霜冻的影响为原则。
4.2播种前种子处理 播种前应精选良种，剔除病粒、杂粒、瘪粒，选用粒大饱满、色泽纯正、发芽率在90 %以上的种子。播前晒种2～3 d，可打破种子休眠，提高发芽率和发芽势。同时，通过晒种也可以杀死部分种子表皮所带的病原菌。
4.3播种方式及播量 播种方式以人工等距埯种为主，埯种时应注意埯距一致、深浅相同。土壤墒情不好，春季又干旱少雨时，应采取座水埯种或深刨坑浅覆土、踩好底格子等办法，充分利用底墒，防止种子落干。播种深度要根据土壤类型和土壤水分来确定，一般以4～6 cm为宜。
5 合理密植
种植密度应根据本地土壤肥力状况、气候条件以及病虫害发生程度等条件来确定。平肥地适于稀植，山坡薄地适于密植；在水分充足的湿润地区，适于密植。在雨水稀少，经常发生干旱的地区，适于稀植；病重地区宜稀植，病轻地区宜密植。一般中等肥力地块上，种植密度以公顷保苗2万株为宜（70 cm行距，50～60 cm株距）。
6 田间管理
6.1查田补苗 出苗后应及时查清苗情，对于缺苗地块要及时催芽座水补种或用备用苗补栽。由于向日葵根系发达，特别是苗期根系发育较快，加之苗期又有抗旱的生理机能，所以，一般情况下，移栽成活率可达95 %以上。移栽最佳时期为四片真叶以前，移栽时要带土，尽量保护好根系。补栽的幼苗生长点方向要同太阳方向保持一致，以提高成活率。
6.2间苗、定苗 在2片真叶时进行间苗，在4～6片真叶时定苗。但在虫害重的地块，定苗时间可适当推迟。间苗应选留健壮、纯正苗、剔除小苗、病苗、弱苗。
6.3中耕除草 为消灭杂草危害和疏松土壤，一般在向日葵生育期间应进行中耕除草3次，并做到铲前深松趟一犁。第一次中耕除草在2片真叶期，结合间苗进行，尤其要除净幼苗四周的杂草。除草后及时进行浅中耕8～10 cm。第二次中耕除草在定苗后7～10 d进行，深趟少培土。第三次中耕除草在封垄前进行。此次中耕要深，要多培土，并结合追肥进行。干旱地要早锄、勤锄、雨后锄，以利蓄水保墒。
6.4合理追肥 龙食葵2号可以在8叶期和始花期两次追肥，或在8叶期一次追肥。前期追肥以氮素化肥为主，生育中后期以追钾肥为主。一般每公顷追尿素105～150 kg，钾肥150 kg。
6.5辅助授粉 开花授粉时保证充分传粉结实，有条件的地方可采用放蜂传粉，一般每公顷生产田放2～3箱蜂源。在蜜蜂少的地区要积极做好人工授粉。人工辅助授粉时期授粉时期应在整个田块70 %以上的向日葵植株开花、单盘开花2～3 d后进行第一次授粉，以后，每隔3 d一次，共授粉2～3次。每天授粉时间应在早晨露水消失后到上午11时前进行。若上午进行不完，可以在下午3时以后进行。人工辅助授粉可采用“粉扑子”授粉法。即用硬纸板或塑料板、棉花、干净的纱布做成“粉扑子”，依次轻轻碰拍花盘。
7 适时收获、晾晒、贮藏
当向日葵的茎秆、花盘背部变黄褐色，叶片衰老，子实外壳变硬时及时收获晾晒。晾晒3～5 d后应选择在晴朗的天气里进行脱粒和晾晒，防止发霉变质。不同品种应分别收获、分别脱粒、分别晾晒。当种子含水量低于12 %时，即可放入干燥、冷凉通过的库房内贮藏或及时销售。贮藏时应注意不要堆放大堆，贮藏过程中要严防潮湿。
关键词：向日葵；综合高产；栽培技术
龙食葵2号是黑龙江省农业科学院经济作物育种所育成的食用向日葵新品种，生长日数117 d，需活动积温2350 ℃，属中晚熟种，株高235 cm，茎粗3.0 cm，花盘直径25 cm，百粒重19 g，籽仁蛋白含量34 %。籽粒黑色白边，粒长2.5～3.3 cm，宽约0.9 cm，该品种具有优质、高产、抗病、粒大、商品性好的特点，深受农户的喜爱。穆棱市自2007年示范推广该品种以来，累计推广面积达20多万亩，取得了较好的经济效益和社会效益，对提高我市食用向日葵的产量和质量，丰富食用向日葵的商品市场起到重要的作用。现将龙食葵2号高产栽培技术总结如下：
1 选地选茬
龙食葵2号抗逆性较强，但要获得较高的产量必须选择中等肥力以上的平川或漫岗地块，而且不重茬、不迎茬，轮作周期4年以上。轮作周期要根据当地病虫草害的具体发生情况而定。在向日葵列当寄生和霜霉病严重的地区，轮作周期应在8年以上；菌核病严重的地区应在三年以上。生产上一般轮作周期应在5～6年。禾谷类作物是向日葵的良好前作。豆科作物易发菌核病，甜菜根层较深且耗养量大，它们都不宜作为向日葵的前作。此外，应严禁在施用过普施特、豆磺隆、虎威、莠去津等长残留除草剂的地块上种植向日葵。
2 整地保墒防治害虫
这是一次播种保全苗的关键措施，深翻整地利于主侧根的生长，减少地下害虫的危害。墒情不好应坐水种。防治地老虎、蛴螬等地下害虫，可采取种子包衣和播前种衣剂拌种的方法，也可用锌硫磷、呋喃丹等制成毒土毒饵防治。
3 施肥追肥
结合深翻整地施优质农家肥45～75吨/公顷，施种肥磷酸二铵150～250 kg/公顷，缺钾的地块施40～50 kg/公顷硫酸钾或氯化钾，根据各地的土壤测试结果适当补充硼、锌、钼等微肥。追肥应在现蕾前，结合中耕追施尿素150～225 kg/公顷，深施10 cm效果好。
4 播种
4.1选择最佳播期 龙食葵2号在我一般在5月15日前后播种为宜，适当晚播可减轻菌核病、叶斑病和向日葵螟虫的危害，但要以向日葵的成熟不受初霜冻的影响为原则。
4.2播种前种子处理 播种前应精选良种，剔除病粒、杂粒、瘪粒，选用粒大饱满、色泽纯正、发芽率在90 %以上的种子。播前晒种2～3 d，可打破种子休眠，提高发芽率和发芽势。同时，通过晒种也可以杀死部分种子表皮所带的病原菌。
4.3播种方式及播量 播种方式以人工等距埯种为主，埯种时应注意埯距一致、深浅相同。土壤墒情不好，春季又干旱少雨时，应采取座水埯种或深刨坑浅覆土、踩好底格子等办法，充分利用底墒，防止种子落干。播种深度要根据土壤类型和土壤水分来确定，一般以4～6 cm为宜。
5 合理密植
种植密度应根据本地土壤肥力状况、气候条件以及病虫害发生程度等条件来确定。平肥地适于稀植，山坡薄地适于密植；在水分充足的湿润地区，适于密植。在雨水稀少，经常发生干旱的地区，适于稀植；病重地区宜稀植，病轻地区宜密植。一般中等肥力地块上，种植密度以公顷保苗2万株为宜（70 cm行距，50～60 cm株距）。
6 田间管理
6.1查田补苗 出苗后应及时查清苗情，对于缺苗地块要及时催芽座水补种或用备用苗补栽。由于向日葵根系发达，特别是苗期根系发育较快，加之苗期又有抗旱的生理机能，所以，一般情况下，移栽成活率可达95 %以上。移栽最佳时期为四片真叶以前，移栽时要带土，尽量保护好根系。补栽的幼苗生长点方向要同太阳方向保持一致，以提高成活率。
6.2间苗、定苗 在2片真叶时进行间苗，在4～6片真叶时定苗。但在虫害重的地块，定苗时间可适当推迟。间苗应选留健壮、纯正苗、剔除小苗、病苗、弱苗。
6.3中耕除草 为消灭杂草危害和疏松土壤，一般在向日葵生育期间应进行中耕除草3次，并做到铲前深松趟一犁。第一次中耕除草在2片真叶期，结合间苗进行，尤其要除净幼苗四周的杂草。除草后及时进行浅中耕8～10 cm。第二次中耕除草在定苗后7～10 d进行，深趟少培土。第三次中耕除草在封垄前进行。此次中耕要深，要多培土，并结合追肥进行。干旱地要早锄、勤锄、雨后锄，以利蓄水保墒。
6.4合理追肥 龙食葵2号可以在8叶期和始花期两次追肥，或在8叶期一次追肥。前期追肥以氮素化肥为主，生育中后期以追钾肥为主。一般每公顷追尿素105～150 kg，钾肥150 kg。
6.5辅助授粉 开花授粉时保证充分传粉结实，有条件的地方可采用放蜂传粉，一般每公顷生产田放2～3箱蜂源。在蜜蜂少的地区要积极做好人工授粉。人工辅助授粉时期授粉时期应在整个田块70 %以上的向日葵植株开花、单盘开花2～3 d后进行第一次授粉，以后，每隔3 d一次，共授粉2～3次。每天授粉时间应在早晨露水消失后到上午11时前进行。若上午进行不完，可以在下午3时以后进行。人工辅助授粉可采用“粉扑子”授粉法。即用硬纸板或塑料板、棉花、干净的纱布做成“粉扑子”，依次轻轻碰拍花盘。
7 适时收获、晾晒、贮藏
当向日葵的茎秆、花盘背部变黄褐色，叶片衰老，子实外壳变硬时及时收获晾晒。晾晒3～5 d后应选择在晴朗的天气里进行脱粒和晾晒，防止发霉变质。不同品种应分别收获、分别脱粒、分别晾晒。当种子含水量低于12 %时，即可放入干燥、冷凉通过的库房内贮藏或及时销售。贮藏时应注意不要堆放大堆，贮藏过程中要严防潮湿。