【摘 要】
：
根据A、B、C和D肠毒素基因的序列设计特异引物,采用聚合酶链式反应（PCR）方法对食品中的金黄色葡萄球菌进行检测和鉴定肠毒素基因型,并进一步克隆肠毒素基因。结果表明,待检食品
【机 构】
：
中南林业科技大学,湖南省食品质量监督检验研究院
【基金项目】
：
湖南省质量技术监督局博士专项科研基金
论文部分内容阅读
根据A、B、C和D肠毒素基因的序列设计特异引物,采用聚合酶链式反应（PCR）方法对食品中的金黄色葡萄球菌进行检测和鉴定肠毒素基因型,并进一步克隆肠毒素基因。结果表明,待检食品中的金黄色葡萄球菌的肠毒素基因为A型,序列长为774bp,编码257个氨基酸残基,同其他肠毒素A高度相似,等电点为8.85,是一种膜结合蛋白,功能结构域和三位结构预测分析发现此蛋白含有肠毒素家族结构域和肠毒素C家族结构域。
其他文献
目的评价临床路径在心内科急性心肌梗死患者行急诊冠状动脉介入治疗中的实施效果。方法实验组根据心内科急性心肌梗死住院患者行急诊冠状动脉介入治疗的医疗护理路径进行治疗
目的探讨白细胞介素2（IL-2）及其可溶性受体（slL-2R）在特应性皮炎（AD）患者血清中的水平以及与病情的相关性。方法采用酶联免疫吸附试验（ELISA）检测30例AD患者及20例正常人血清中IL-2、
目的探讨离子导入治疗面肌痉挛的疗效。方法将31例面肌痉挛患者随机分为对照组（口服卡马西平）；观察组（口服卡马西平＋维生素B12、维生素B6，局部离子导入）。治疗3个疗程，随访1个月。结
目的通过对初诊2型糖尿病患者进行短期持续皮下诺和锐输注，观察诺和锐强化治疗后胰岛β细胞功能变化。方法对30例初诊2型糖尿病患者进行为期14d的持续皮下诺和锐输注。分析比
美国食品科技学会（IFT）是中国食品科学技术学会（CIFST）对外交流的重要合作伙伴，双方经过近20年的务实交流与合作，已建立起深厚的友谊和彼此的互信，并取得了卓越的成绩，对促进东西方食
目的探讨阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征（OSAHS）患者血浆ghrelin水平的变化及其临床意义。方法96例OSAHS患者，轻度25例，中度33例，重度38例为OSAHS组。同期年龄、性别、BMI相匹配
经济学人智库（EIU）发布的2013年全球食品安全指数显示，中国在107个国家中排名第42位。然而，一轮又一轮的“炒作”，使中国食品安全的“信任危机”犹存。守护“舌尖安全”不仅是中国
当前,中国食品工业正处于深刻的转型期。在其成长和转型中,离不开科技的支撑。近年来中国食品科技的迅猛发展,正成为推动中国食品工业整体水平实现跨越式发展的内生动力。201
2014年11月5～6日,以＂科研释放威力＂为主题的中国食品科学技术学会第十一届年会召开,来自食品产业和科技界的920余名代表相聚杭州。面对未来3～5年中国食品工业创新型发展的重要时
目的观察二甲双胍联合缬沙坦治疗肥胖型高血压患者的降压及降体质指数（BMI）的效果。方法将86例肥胖型高血压患者随机分成两组，观察组46例给予二甲双胍、缬沙坦治疗；对照组40例给