论文部分内容阅读
蜂王浆具有多种生物学活性而广泛应用于药品、保健食品和化妆品。随着分析技术的发展和功能研究的深入,鉴定特定功能相对应的活性组分已成为可能。至今为止,已发现王浆中的MRJP3活性蛋白具有免疫调节功能;57-kDa蛋白(MRJP1)具有促进原代培养肝细胞生长功能和抗疲劳作用;王浆蛋白酶解产生的多肽具有抗高血压功能;10-HDA具有抑制小鼠白血病和腹水癌功能;多不饱和脂肪酸具有抑制脂肪合成的功能;Royalisin等其他多肽具有抗菌作用;胰岛素样物质与降低血糖有关。