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尽管牙齿保健不是诸多生物技术公司的主要研究目标,但它潜在的年市场值却达400亿奖元左右,且 仍有大量关于龋齿的研究报道。故涉及粘膜免疫的生物技术公司可能会感兴趣于防治龋齿的技术研究。 引起龋齿的病原菌是细菌髓球菌Streptococcus mutans.幸运的是,多数人能与这类细菌和平共处,但随着年龄增长和不适当的护牙卫生,这种寄生关系开始遭到破坏,细菌分泌乳酸,缓慢地溶解牙珐琅,导致龋齿。致力于链球菌研究的有Planet生物技术公司的Andrew Hiatt研究人员。目前,Hiatt研究小