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盐城市市区餐饮具卫生现状与管理对策
盐城市市区餐饮具卫生现状与管理对策
来源 :江苏预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kaigg
【摘 要】
:
餐饮具的卫生质量关系着每个消费者的饮食安全与健康.为了解影响餐饮具卫生质量的主要因素,有的放矢地加强餐饮具卫生的监督管理,现将有关餐饮具卫生检测资料的统计分析结果
【作 者】
:
刘桂云
陆金凤
【机 构】
:
盐城市卫生防疫站
【出 处】
:
江苏预防医学
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
盐城市
管理
餐饮具
消毒
现状
对策
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餐饮具的卫生质量关系着每个消费者的饮食安全与健康.为了解影响餐饮具卫生质量的主要因素,有的放矢地加强餐饮具卫生的监督管理,现将有关餐饮具卫生检测资料的统计分析结果报告如下.
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