漆脂酰肌氨酸表面活性剂的合成与性能研究

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以漆脂为原料,经过硫酸催化水解,生成漆脂脂肪酸,再与氯化亚砜反应生成漆脂脂肪酰氯,然后采用肖顿-鲍曼(Schotten-Baumann)缩合法,在弱碱性条件下,漆脂脂肪酰氯与肌氨酸钠盐进行缩合反应,再经过酸化、萃取等过程,制得漆脂酰肌氨酸。采用红外光谱和核磁共振碳氢谱对其结构进行表征,并对产物钠盐的表面性能进行分析。结果表明,合成产物为漆脂酰肌氨酸,漆脂酰肌氨酸钠盐的临界胶束浓度为6. 733×10-4mol/L,表面张力为22. 845 m N/m,具有较好的表面活性。当漆脂酰肌氨酸钠盐浓度为
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