【摘 要】
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建立了瘦猪肉中大环内酯类抗生素红霉素、替米考星、林可霉素的超高效液相色谱-串联质谱/质谱检测方法。猪肉样品经0.1%甲酸乙腈水(80:20)溶液提取、Oasis PRIME HLB固相萃取小柱通
【机 构】
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海南省食品药品检验所三亚分所,海南省食品药品检验所琼海分所,海南省食品检验检测中心
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建立了瘦猪肉中大环内酯类抗生素红霉素、替米考星、林可霉素的超高效液相色谱-串联质谱/质谱检测方法。猪肉样品经0.1%甲酸乙腈水(80:20)溶液提取、Oasis PRIME HLB固相萃取小柱通过式净化、反相液相色谱分离后进行质谱分析,在电喷雾正离子(ESI+)模式,多反应监测(MRM)下进行特征母、子离子对信号采集。根据保留时间和母离子及两个特征子离子信息进行定性分析,以基峰离子进行定量。结果表明:红霉素、替米考星、林可霉素在1.0-20μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.99,空
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