【摘 要】
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近年来,经济快速发展,人民生活水平显著提高,肉食品向高蛋白及低胆固醇需求转变,牛肉是最佳选择之一,为确保肉品质量安全,要从生产源头即养牛的全过程加强管理,采用科学饲养
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近年来,经济快速发展,人民生活水平显著提高,肉食品向高蛋白及低胆固醇需求转变,牛肉是最佳选择之一,为确保肉品质量安全,要从生产源头即养牛的全过程加强管理,采用科学饲养方式,提倡绿色养殖,有效防止疫病传播,做好牛常见病的诊断与防治,提高养殖水平。一、口蹄疫口蹄疫是牛特别容易感染的一种疾病,多在春季和冬季发病,其他季节少见。一般通过空气传播和接触传播。
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