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1中毒经过2003年5月11日,青羊区疾控中心接文家乡医院报疫情,有5人因食物中毒现在文家乡医院救治.经了解,5位患者是一家人,均是文家乡当地农民.在5月10日8点左右晚餐后,其中有5人进食皮蛋于4~6 h陆续出现发烧、头昏、头痛、腹痛、腹泻等症状.在5月11日上午9点左右住进文家乡医院救治.