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一、近几年河南省食用菌产业发展的主要特点（一）发展迅速，成效显著。2009年。全省食用菌产量连续五年突破200万t．产值连续三年突破100亿元，产量较2000年增长儿7．3％，产值较2000年增长183．4％．全省从事食用菌生产、加工、营销和科研、教学、推广的人员达470多万人，食用菌产业已成为促进农业增效、农民增收和推进社会主义新农村建设的优势产业，