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近年来，食品安全虽经大力整治，但成效不明显，形势反而越发严峻。从三聚氰胺和瘦肉精事件来看，已经发展为行业欺诈，集体犯罪。这种情况下，仅加大打击力度远远不够，必须调整思路，探寻更深层次原因，在治本方面下功夫。
食品安全应治本
【摘 要】
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近年来，食品安全虽经大力整治，但成效不明显，形势反而越发严峻。从三聚氰胺和瘦肉精事件来看，已经发展为行业欺诈，集体犯罪。这种情况下，仅加大打击力度远远不够，必须调整思路，探寻更
【机 构】
：
中国社科院办公厅
【出 处】
：
中国经贸导刊
【发表日期】
：
2011年12期
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