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饲料添加剂的兴起、发展和广泛使用，既推动了饲料工业的发展又给饲养业的发展带来转机：饲养形式的变化、集约化程度的提高、群体疾病的减少、饲料报酬的提高、饲养周期的缩短、畜产品品质的改善和产量的增加等，所有这些不仅给饲养者带来了巨大的经济效益，更为重要的是为人类提供了大量优质的肉、蛋、奶、鱼等动物性食品，为畜牧业发展做出了巨大的贡献。但集约化养殖过程中，药物饲料添加剂的广泛应用，使动物性食品安全问题日益突出。尤其是“疯牛病”“二口恶英”“瘦肉精”及畜产品出口受阻等事件发生后，引起人们对饲料安全问题极大的担忧和恐