清爽佳肴——黄瓜滑石花菜

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原料:石花菜150克、黄瓜200克、葱花15克、姜片5克、绍酒10克、精盐5克、胡椒粉1克、鸡精1克、清水750克、色拉油15克、淀粉10克制作: 1.分别将石花菜、黄瓜洗净并沥干水分,用手将石花菜撕成小朵,黄瓜切成薄片备用。 Raw materials: 150 grams of seaweed, 200 grams of cucumber, green onion 15 grams, ginger 5 grams, 10 grams of Shaoxing wine, salt 5 grams, 1 gram of pepper, chicken 1 gram, 750 grams of water, salad oil 15 grams, starch 10 grams Production: 1. Respectively, the broccoli, cucumber wash and drain the water, hand cut the stone cauliflower, cucumber cut into thin slices spare.
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