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笔者在今年3月11日至4月10日去美国,就食品卫生方面进行了考察。现仅就“美国的肉品卫生管理及执行机构”等有关问题浅谈一二。 美国是对肉品卫生实施法制管理较早的国家,从本世纪初开始就在肉品卫生方面立了法。以后,逐步修改完善,形成了比较完
美国的肉品卫生管理及执行机构
【摘 要】
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笔者在今年3月11日至4月10日去美国,就食品卫生方面进行了考察。现仅就“美国的肉品卫生管理及执行机构”等有关问题浅谈一二。 美国是对肉品卫生实施法制管理较早的国家,从
【机 构】
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中国人民解放军农牧大学动物性食品卫生学教研室长春130062
【出 处】
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山东肉类科技
【发表日期】
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1994年4期
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