畜禽硒—维生素E缺乏症

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<正> 2.2 维生素 E 缺乏的原因长期饲喂劣质的牧草、干稻草和块根类,常常发生维生素 E 缺乏。青绿饲料和各种谷物(稻、麦、豆和玉米等)胚乳中,均含有丰富的维生素 E,但若收割、加工、贮存不当,如暴晒、烘烤、雨淋、霉败、酸渍和水浸等,都可能使大量的维生素 E 氧化和破坏。
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