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稻田养小龙虾主要是在稻田中挖出围沟将小龙虾的虾苗放养在其中,进而实现"一稻一虾"以及"虾稻连作"的养殖模式。目前,我国比较成熟的稻田养小龙虾主要集中在南方地区,其养殖模式以及技术都比较成熟,在某些区域中稻田养小龙虾甚至成为主流的养殖模式。稻田养小龙虾的应用价值非常高,开辟出了全新的农业增收的渠道。基于此,分析了稻田养小龙虾的技术要点以及应用价值。