【摘 要】
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本文对绿茶类黄酮的生物活性进行了综述,其中主要在抗氧化、防癌与抗癌、抑菌与抗病毒及防治心血管疾病等几个方面。作为食物来源的药物,茶类黄酮有望在防治心脑血管疾病、防
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本文对绿茶类黄酮的生物活性进行了综述,其中主要在抗氧化、防癌与抗癌、抑菌与抗病毒及防治心血管疾病等几个方面。作为食物来源的药物,茶类黄酮有望在防治心脑血管疾病、防癌抗癌等方面得到广泛应用。
In this paper, the biological activities of green tea flavonoids are reviewed, including antioxidation, anti-cancer and anti-cancer, antibacterial and anti-virus and prevention and treatment of cardiovascular diseases. As a food source of drugs, tea flavonoids are expected to be widely used in the prevention and treatment of cardiovascular and cerebrovascular diseases, cancer prevention and cancer prevention and the like.
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