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研究了TU-1810紫外可见分光光度计法测定膨化食品中Al元素含量的方法。根据实验特点，对消化条件，络合时间，选择了最佳参数，最大限度地避免了干扰。分析检测了国家标准参考物Al，验证了方法的准确度。并以回收率和RSD值来衡量此方法的精密度。
膨化食品中铝元素测定
【摘 要】
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研究了TU-1810紫外可见分光光度计法测定膨化食品中Al元素含量的方法。根据实验特点，对消化条件，络合时间，选择了最佳参数，最大限度地避免了干扰。分析检测了国家标准参考物Al，验
【机 构】
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天津市食品研究所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2008年5期
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