【摘 要】
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中国的真空包装仍处于发展的初期阶段。中国的冷藏条件较差,制冷技术尚不可用。真空包装技术的应用大大减少了我国水果减薄,储存和运输中粮油的损失,真空包装也是我国制冷,储
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中国的真空包装仍处于发展的初期阶段。中国的冷藏条件较差,制冷技术尚不可用。真空包装技术的应用大大减少了我国水果减薄,储存和运输中粮油的损失,真空包装也是我国制冷,储运的重要组成部分。该工艺简单,易于自动化,批量加工,成本低,在中国食品保鲜包装行业中占有越来越重要的地位。真空包装机的发展趋势是不可阻挡的。包装是一种可持续的、环境友好的包装,也是一种由国家引入的包装。
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