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高丽人参为五加科人参属植物，有效成分为人参皂甙、人参挥发油及一些水溶性成分。据国内外有关资料报道：高丽参具有兴奋中枢神经，改善血液循环，促进物质代谢，降低血糖和胆固醇等功效［１］。然而，长期食用是否会对人体引起远期不良效应、是否会产生致畸作用，目前国...
高丽人参饮品的致畸作用研究
【摘 要】
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高丽人参为五加科人参属植物，有效成分为人参皂甙、人参挥发油及一些水溶性成分。据国内外有关资料报道：高丽参具有兴奋中枢神经，改善血液循环，促进物质代谢，降低血糖和胆固醇等功
【机 构】
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福建省卫生防疫站
【出 处】
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海峡预防医学杂志
【发表日期】
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1999年3期
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