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利用RT-PCR技术从甜荞中克隆得到查耳酮合酶（CHS）的cDNA开放阅读框（ORF）序列,命名为FeChs,NCBI登录号为GU172166.1。该序列长1 179 bp,编码392个氨基酸,与其它植物CHS基因的同源性为78%~92%,其推导的氨基酸序列含有CHS高度保守的活性位点及CHS的标签序列GFGPG。