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一年生黑麦草为禾本科饲草。最佳播种期为10月上旬至中旬，以条播最好，行距为30厘米，每667平方米用种量为1公斤～1．5公斤。年刈青2次～4次，每次刈青后每667平方米追施尿素25公斤，每667平方米鲜草产量为5000公斤-8000公斤。干物质中粗蛋白含量为14．3％，抗寒性好，冬季休闲田及各类土壤均可种植。牛、羊、鱼、猪均爱食。它是我省冬春季节主要草种。