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对于胖大海，人们肯定不陌生。它是梧桐科植物胖大海的成熟果实，又名安南子、大海子、大洞果，因其遇水会膨大成海绵状而得名。传统中医认为：胖大海味甘、性凉，具有清肺热、利咽喉及解毒之功效，对因外感引起的咽喉肿痛，用嗓过度引发的声音嘶哑，急性扁桃体炎等症有很好的辅助疗效，被视为喉科之要药。胖大海可单味泡服或入复方应用，是教师、演员、播音员等长时间用嗓者的四季必备佳品。