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甜菜为黎科甜菜属植物，分为野生种和栽培种。栽培种又分为4个变种：叶用甜菜、糖用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。叶用甜菜又称牛皮菜、若蘧菜、厚皮菜。叶用甜菜在长江、黄河流域以及西南地区都有广泛的分布，以浅绿色为主。
赏食两用型甜菜新品种金甜1号
【摘 要】
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甜菜为黎科甜菜属植物，分为野生种和栽培种。栽培种又分为4个变种：叶用甜菜、糖用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。叶用甜菜又称牛皮菜、若蘧菜、厚皮菜。叶用甜菜在长江、黄河流域
【机 构】
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北京市农林科学院蔬菜研究中心
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2017年16期
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