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到了冬天,人们要和面蒸馒头,通常需要等数个小时面团发酵后才能操作。当着急做饭时,为节省时间,现介绍几种快速发面法。
快速发面的窍门
【摘 要】
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到了冬天,人们要和面蒸馒头,通常需要等数个小时面团发酵后才能操作。当着急做饭时,为节省时间,现介绍几种快速发面法。
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2002年21期
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