高效降解褐藻胶新菌种的筛选、鉴定及产酶条件优化

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:walker250
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以褐藻酸钠为唯一碳源,从腐烂的海带中筛选出1株高效降解褐藻胶的菌株,根据其形态学特征、生理生化特性和16SrDNA序列分析鉴定该菌株属于白蚁菌属(1soptericola),命名为嗜盐白蚁菌WX(1soptericolahalotoleransWX)。菌株WX的最佳培养基组成为:褐藻酸钠6g/L、蛋白胨5g/L、酵母粉2.5g/L、NaCl25g/L、MgS042mmol/L、CaCl20.5mmol/L、KH2P04lmmol/L、FeS040.2mmol/L、MnS040.3mmol/L;摇瓶最佳培养
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