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听妈说,我一出生,她就用茶水给我洗头,长大头发才好,果然我至今有一头茂密的头发。我一生都未离开茶,正如人离不开空气和水。
上世纪50年代,家贫,“粗茶”却存感恩之心。
那时的老荫茶是家中的无价之宝。外公说,茶粗,却甘甜清澈,是做人的本色;妈说,它平凡,但百姓都喜欢它,清纯而质朴。给客人饮用时都说“真醉人”:原来外公在精心熬制后总要用纱布过滤一次,那茶绯红而有透亮之美,如夕阳倒映于清泉中,加之盛于祖传的青花瓷碗内。更显古朴。吃饭时,虽无大鱼大肉,却因有那碗老荫茶而胃口大开,这使我少年能茁壮成长而至今思念外公。
上世纪60年代上中学,在物资匮乏中我度过了难忘的生日。
晚上回家,妈说:“祝你生日快乐!”就端给我一杯老荫茶和一碟肉圆子。她说:“以茶代酒,好好学习,将来有出息!”我眼一红说:“妈,我一定不辜负你的希望!”把那茶一饮而尽。从此。我上课时总有妈那一份溶入殷红茶水中的希望。从此我发愤努力学习,不久成为班干部,后又选为班长和团支部书记。妈深情地说:“不管将来干什么工作,都不要忘记这茶的清纯和甘甜!”我至今感恩妈以茶代酒的激励,使我一生都未放弃上进。
上世纪70年代初,我因生病而与高考失之交臂,常吐血。妈说喝花茶可清肺热。于是我一边治疗,一边喝着妈给我泡的茉莉花茶。那清绿而芬芳的气味,使我心平气和,病渐渐好起来。在茶香的陪伴下,下班后我开始自修大学机械系的课程。一边学《画法几何》《互换性与技术性测量》,一边品茶。望着绿茵茵的茶水,望着洁白的花,我感受到生命的壮美:“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,就情不自禁哼唱《科学的春天》。我顿悟生命的价值源于“知识就是力量”,就拿起笔自己设计工装、检具,并用于了生产。不久就提为质量检验员。
催人奋进的沱茶,使我完成了大学学业。
上世纪80年代我义无反顾地参加了自学考试。又要读书、又要参加新产品试制,几乎精力不支。听人说下关沱茶劲大,我就买回一泡:又苦又涩,但不一会儿就变甜,我领悟到生活就如它一样先苦后甜。它果然使我精力倍增:下班后又挑灯夜战,在沱茶袅袅水汽中,强记博闻,第一年的自学考试就连过三科。同学惊讶:为什么厂里一起参加的30多人,剩下的3人中就有你,何况你年龄最大?我自豪地说这是下关沱茶的功劳——先苦后甜,后劲十足。在品茶中我懂得了“苦尽甘来”的真正含义。我视下关沱茶为知己:下班后、休息日。总有它陪伴我向知识的海洋进军。女儿在我的影响下。回家也自觉地摊开课本,在昏暗的灯光中学习。不时也呷一口我的沱茶说:“好苦啊!”我笑言:“吃得苦中苦,方为人上人!”她也领悟沱茶苦味的含义,就默不作声地学习。不久,她以优异成绩考上了大学。回家时品我的沱茶时总要说:“先苦后甜,永不知难!”
1987年我大专毕业,把自学的东西用于工作中,取得了好的成效,又先后被厂提为技术员、厂中干。我更知道了“知识就是力量”也离不开“苦”的源泉。女儿大学毕业提出要考研究生,我喝一口沱茶说:“爸支持你,我以茶相伴也继续考本科。”她见爸如此“老当益壮”,信心倍增,如愿以偿地考上了研究生。
晚上以下关沱茶为伴,背英语单词,或看《中国历代文论选》等,总是精神百倍。在沱茶的陪伴下。我1993年本科毕业,女儿研究生毕业留校。她常在电话中说:她在备课时也总有沱茶相伴,遇到困难时呷上两口,什么困难都没有了。我对女儿说:“茶有灵性,你用心去品,它就会给你智慧!”茶,成了我们父女交流的主要话题。
上世纪90年代末,工厂要求干部要学习电脑,这时我已近天命之年,在沱茶的陪伴下,仍“老骥伏枥”地啃起了电脑理论,不久就能上机写作和搞一些设计。同事惊讶。讨其秘笈。我说:“你边饮沱茶边看书,就会理解其中的奥妙!”他们恍然大悟——原来这是沱茶的功力!从此,在茶的陪伴下我学会了在电脑上学习、工作和写作,在公司及市内外各刊物上发表了几十余篇文章,小有成就。我常感恩茶对我人生的支撑和激励。
2008年我退休了,仍笔耕不已,茶成了我保健的重要伙伴。
在我的橱柜里摆满了各种名茶:红茶、绿茶、花茶、沱茶。样样都有。同事来玩都喜欢看这茶的“展厅”。我说中国茶都有文化属性:红茶,是中国本色,祖国的骄傲;绿茶,表和谐中庸,是民族天性;花茶,表清心寡欲,洁身自好之德;沱茶则以苦为乐,催人奋进……喝百之味茶可吸天下智慧。把大家逗得乐也融融。记得我退休那天,女儿还特地托人从外地带了两斤“忠州寿星眉”茶叶。她说这茶“能清热止渴,醒脑提神,消减疲劳,溶解脂肪,助食消化,防止糖尿病、高血压。”还说:“当年白居易被贬任江州司马时,朋友从忠州寄来此茶,他饮后叫绝,诗性大发作赋《谢李六甲郎中寄新蜀茶》。”女儿似在说我在闲暇也舞文弄墨,有快乐人生,我真的好感动。
中国人饮茶重在“品”,感受它的风韵气骨,仿佛有一双隐形的翅膀在推动你向高处飞翔。所以茶伴人生,使人生更加绚烂多姿!
链接:忠州寿星眉
忠州寿星眉是产于重庆忠县望水的条形半烘炒绿茶。1992年研制。清道光六年(1826)《忠州直隶州志》:“茶,余家崖、周家崖、高盈山皆产。”清代这一带有“玉毫雪”、“铁匝屈”、“银钩”、“趁明”、“双青”等名茶。民间流传“望水寺的茶,白鹤井的水”。清明前后采摘一芽二叶初展,经摊放、杀青、初揉、整形、提毫、烘焙制成。条索紧细,披毫似玉,翠绿光润,幽香持久,汤色碧绿明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿匀齐。主销全国各大城市。
上世纪50年代,家贫,“粗茶”却存感恩之心。
那时的老荫茶是家中的无价之宝。外公说,茶粗,却甘甜清澈,是做人的本色;妈说,它平凡,但百姓都喜欢它,清纯而质朴。给客人饮用时都说“真醉人”:原来外公在精心熬制后总要用纱布过滤一次,那茶绯红而有透亮之美,如夕阳倒映于清泉中,加之盛于祖传的青花瓷碗内。更显古朴。吃饭时,虽无大鱼大肉,却因有那碗老荫茶而胃口大开,这使我少年能茁壮成长而至今思念外公。
上世纪60年代上中学,在物资匮乏中我度过了难忘的生日。
晚上回家,妈说:“祝你生日快乐!”就端给我一杯老荫茶和一碟肉圆子。她说:“以茶代酒,好好学习,将来有出息!”我眼一红说:“妈,我一定不辜负你的希望!”把那茶一饮而尽。从此。我上课时总有妈那一份溶入殷红茶水中的希望。从此我发愤努力学习,不久成为班干部,后又选为班长和团支部书记。妈深情地说:“不管将来干什么工作,都不要忘记这茶的清纯和甘甜!”我至今感恩妈以茶代酒的激励,使我一生都未放弃上进。
上世纪70年代初,我因生病而与高考失之交臂,常吐血。妈说喝花茶可清肺热。于是我一边治疗,一边喝着妈给我泡的茉莉花茶。那清绿而芬芳的气味,使我心平气和,病渐渐好起来。在茶香的陪伴下,下班后我开始自修大学机械系的课程。一边学《画法几何》《互换性与技术性测量》,一边品茶。望着绿茵茵的茶水,望着洁白的花,我感受到生命的壮美:“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,就情不自禁哼唱《科学的春天》。我顿悟生命的价值源于“知识就是力量”,就拿起笔自己设计工装、检具,并用于了生产。不久就提为质量检验员。
催人奋进的沱茶,使我完成了大学学业。
上世纪80年代我义无反顾地参加了自学考试。又要读书、又要参加新产品试制,几乎精力不支。听人说下关沱茶劲大,我就买回一泡:又苦又涩,但不一会儿就变甜,我领悟到生活就如它一样先苦后甜。它果然使我精力倍增:下班后又挑灯夜战,在沱茶袅袅水汽中,强记博闻,第一年的自学考试就连过三科。同学惊讶:为什么厂里一起参加的30多人,剩下的3人中就有你,何况你年龄最大?我自豪地说这是下关沱茶的功劳——先苦后甜,后劲十足。在品茶中我懂得了“苦尽甘来”的真正含义。我视下关沱茶为知己:下班后、休息日。总有它陪伴我向知识的海洋进军。女儿在我的影响下。回家也自觉地摊开课本,在昏暗的灯光中学习。不时也呷一口我的沱茶说:“好苦啊!”我笑言:“吃得苦中苦,方为人上人!”她也领悟沱茶苦味的含义,就默不作声地学习。不久,她以优异成绩考上了大学。回家时品我的沱茶时总要说:“先苦后甜,永不知难!”
1987年我大专毕业,把自学的东西用于工作中,取得了好的成效,又先后被厂提为技术员、厂中干。我更知道了“知识就是力量”也离不开“苦”的源泉。女儿大学毕业提出要考研究生,我喝一口沱茶说:“爸支持你,我以茶相伴也继续考本科。”她见爸如此“老当益壮”,信心倍增,如愿以偿地考上了研究生。
晚上以下关沱茶为伴,背英语单词,或看《中国历代文论选》等,总是精神百倍。在沱茶的陪伴下。我1993年本科毕业,女儿研究生毕业留校。她常在电话中说:她在备课时也总有沱茶相伴,遇到困难时呷上两口,什么困难都没有了。我对女儿说:“茶有灵性,你用心去品,它就会给你智慧!”茶,成了我们父女交流的主要话题。
上世纪90年代末,工厂要求干部要学习电脑,这时我已近天命之年,在沱茶的陪伴下,仍“老骥伏枥”地啃起了电脑理论,不久就能上机写作和搞一些设计。同事惊讶。讨其秘笈。我说:“你边饮沱茶边看书,就会理解其中的奥妙!”他们恍然大悟——原来这是沱茶的功力!从此,在茶的陪伴下我学会了在电脑上学习、工作和写作,在公司及市内外各刊物上发表了几十余篇文章,小有成就。我常感恩茶对我人生的支撑和激励。
2008年我退休了,仍笔耕不已,茶成了我保健的重要伙伴。
在我的橱柜里摆满了各种名茶:红茶、绿茶、花茶、沱茶。样样都有。同事来玩都喜欢看这茶的“展厅”。我说中国茶都有文化属性:红茶,是中国本色,祖国的骄傲;绿茶,表和谐中庸,是民族天性;花茶,表清心寡欲,洁身自好之德;沱茶则以苦为乐,催人奋进……喝百之味茶可吸天下智慧。把大家逗得乐也融融。记得我退休那天,女儿还特地托人从外地带了两斤“忠州寿星眉”茶叶。她说这茶“能清热止渴,醒脑提神,消减疲劳,溶解脂肪,助食消化,防止糖尿病、高血压。”还说:“当年白居易被贬任江州司马时,朋友从忠州寄来此茶,他饮后叫绝,诗性大发作赋《谢李六甲郎中寄新蜀茶》。”女儿似在说我在闲暇也舞文弄墨,有快乐人生,我真的好感动。
中国人饮茶重在“品”,感受它的风韵气骨,仿佛有一双隐形的翅膀在推动你向高处飞翔。所以茶伴人生,使人生更加绚烂多姿!
链接:忠州寿星眉
忠州寿星眉是产于重庆忠县望水的条形半烘炒绿茶。1992年研制。清道光六年(1826)《忠州直隶州志》:“茶,余家崖、周家崖、高盈山皆产。”清代这一带有“玉毫雪”、“铁匝屈”、“银钩”、“趁明”、“双青”等名茶。民间流传“望水寺的茶,白鹤井的水”。清明前后采摘一芽二叶初展,经摊放、杀青、初揉、整形、提毫、烘焙制成。条索紧细,披毫似玉,翠绿光润,幽香持久,汤色碧绿明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿匀齐。主销全国各大城市。