论文部分内容阅读
<正>海底捞现象引起了众多餐饮企业的关注,许多餐饮企业也想引进海底捞的管理模式。那么,其他餐饮企业该如何学习海底捞呢?北京众晶鑫大酒店的行政总厨唐玉彬在这方面颇有见解。
我们应该向海底捞学习什么
【摘 要】
：
<正>海底捞现象引起了众多餐饮企业的关注,许多餐饮企业也想引进海底捞的管理模式。那么,其他餐饮企业该如何学习海底捞呢?北京众晶鑫大酒店的行政总厨唐玉彬在这方面颇有见
【机 构】
：
北京众晶鑫大酒店
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2010年26期
其他文献
复合交联淀粉以其优异的性能在食品工业中得到了广泛应用,本文综述了交联淀粉、交联醚化淀粉、交联酯化淀粉和交联氧化淀粉等复合交联淀粉的特点及其在食品工业中的应用,重点
目的评估CT引导下纳米刀消融术治疗胰腺不可切除肿瘤的安全性及有效性。方法严格筛选1例外科手术难以切除且满足纳米刀消融条件的局部进展期(Ⅲ期)胰腺癌患者,行CT引导下纳米
<正>1.日常主食朝鲜族日常主食喜欢吃大米饭。朝鲜族妇女特别讲究做米饭的工夫,农村用大锅焖饭,烧的是稻草,火候小时间长;城市用铸铁"高丽锅",保暖性能好,焖出的大米饭不干不
<正>兴隆华侨农场自1951年创建以来,先后安置了马来西亚、印尼、越南等21个国家和地区的归难侨13000多人。2007年8月,农场划归万宁市管理,成立万宁市兴隆华侨旅游经济区,加挂
本文从教学结构、教学内容两个方面对我院环境艺术设计专业的教学改革阐述了自己的见解，并对该专业的教学如何更好地理论联系实际、如何培养学生的创造能力、如何提高师资队伍
基于佛山市1990—2013年的统计资料,构建佛山市环境污染综合指数及产业结构升级系数,实证研究佛山经济增长的环境效应是否存在EKC曲线假说的"倒U型"。研究发现,佛山市的综合
<正>精细化工是世界化学工业发展的战略重点之一。由于和能源、信息、生物化工以及材料学科之间紧密关联,精细化工的发展关乎到国民经济的整体运营。所以,精细化工在我国现代
推进"一带一路"的发展是目前教育工作的核心,继续教育与国家经济发展紧密相连,在"一带一路"建设中发挥着重要的作用。继续教育应当汲取国外先进教学经验,加强政府和民间合作,
大气污染是人民的“心肺之患”,为研究区域尺度下大气污染特征,为大气污染防治攻坚战提供理论支持,以华北平原7地市作为研究区,以2015年全年空气质量指数为数据基础,通过描述