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采用两相滴定法测定表面活性剂醇醚羧酸盐的羧甲基度。以藏红T为指示剂,氯仿和水为两相溶剂,用氯代十六烷基吡啶进行滴定,以上下两相颜色相同时为滴定终点。结果表明,方法的准确度和精密度良好,测定结果与传统的离子交换法接近,但大幅节约了分析时间,具有操作简便、快速的优点,能更好的满足工艺研究和生产需要。