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目的：制备茶多酚二元醇脂质体（TP-EL）并对其质量进行评价。方法：以包封率作为评价指标进行正交试验筛选最佳处方及制备工艺,并评价二元醇脂质体的质量。结果：各因素最佳的水平组合为：磷脂浓度为4%、磷脂与胆固醇的比为5∶1、药脂比为1∶8、搅拌时间为40 min。所制备的脂质体大多数为单室脂质体,平均粒径为123.0±13.2 nm,多分散性指数（PDI）为0.15±0.07。TP-EL的Zeta电位为-35.2 mV,且包封率达71.82±2.03%。结论：该制剂制备简便、质