中国白酒经济技术高层研讨会在宜昌举行

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshichuanqi007
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
基于白兰地香气成分,通过主成分分析(PCA)和因子聚类分析(Cluster Analysis)建立了对白兰地酒龄和质量等级分类的化学成分识别模式;此模式可对不同的陈酿年份(酒龄)、产地(国内外)、原
明确无权处分合同效力,构建科学合理的无权处分制度,是我国民法体系构建中亟须解决的问题。在该问题上,我国存在着立法相冲突、司法不统一的法律困境。从比较法的角度加以审
普惠金融的深入推进使农村家庭金融问题受到广泛的关注,但关于农村家庭金融问题的研究却一直以来很难取得实质性进展。文章从农户家庭金融资产配置的角度切入,通过分析其资产
期刊
利用顶空进样、小口径毛细管柱气相色谱法测定果啤风味物质的含量。该方法采用氢火焰离子化检测器,并用面积归一化法进行计算。实验结果表明,分离色度高,色谱峰对称,平均回收率在
草莓作为一种小商品生产,深受消费者和生产者喜爱;在农村产业结构中,种植面积占有一定比重,但草莓组织柔软多汁,极易腐败变质,不耐贮藏。因此除鲜食外,积极开发草莓加工制品,
从1979年第三届评酒会以来,全国评酒委员的考试选拔工作在老一代酿酒专家的带领下走过了20多年的历程。20多年来,随着我国白酒工业的快速发展,评酒技术同样取得到了长足的进步。
浓香型白酒生产低温入窖的好处有:有利于醇甜物质的形成、控酸产酯、控制高级醇的形成、抑制有害菌的繁殖生长、加速新窖老熟和稳定提高酒质。低温入窖的控温措施有合理调整生