【摘 要】
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农药作为一种有效的能够防治农产品病害的手段，在我国农业的发展中扮演着极为重要的角色，它能够有效地保证农民种植的农产品的质量，也能够极大程度地保障农民的收入。但是农药的
【机 构】
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四川大学轻纺与食品学院,四川工商职业技术学院
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农药作为一种有效的能够防治农产品病害的手段，在我国农业的发展中扮演着极为重要的角色，它能够有效地保证农民种植的农产品的质量，也能够极大程度地保障农民的收入。但是农药的残留也一直都是消费者一直忧心的问题之一，相对于蔬菜的质量而言，农药的残留量才是更重要的课题。因此，对于农药残留的检测也就尤为重要。就将就现代分析检测技术在农药检测中的应用为例，分析在检测技术中的不足之处，并就这些问题提出切实可行的解决方案。
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