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【正】 日本有关食品运输和流通研究人员利用暖瓶原理,正在共同研究供保鲜用的金属和塑料容器,以降低食品的运输成本。 在试验过程中,科研人员除了用不锈钢和铝等金属容器外,还用了5—6种塑料容器,其大小与能装入18升煤油的油罐大致相同。食品容器和暖瓶相同,有两层结构,可以控制容器内温度的急剧变化。
暖瓶式食品保鲜器
【摘 要】
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【正】 日本有关食品运输和流通研究人员利用暖瓶原理,正在共同研究供保鲜用的金属和塑料容器,以降低食品的运输成本。 在试验过程中,科研人员除了用不锈钢和铝等金属容器外,
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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1987年2期
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