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豇豆别名豆角、筷豆、带豆等，是江苏夏秋季栽培的重要蔬菜，对蔬菜的周年供应，特别是蔬菜淡季供应，具有重要作用。早豇3号豇豆嫩荚绿白色，红嘴，荚长70～80cm，荚面光滑，耐老，耐贮运，商品性好。植株长势强，主侧蔓均可结荚，始花节位低。序成性好，着荚率高。耐热、耐涝、抗逆性强，对光照不敏感，春夏秋季均可播种。